Florence BOGEY, diététicienne a convié les résidents à une présentation sur les légumes oubliés, l’origine de nos légumes d’aujourd’hui et leurs caractéristiques en apport nutritionnel.
En orateur hors-pair, Florence a su captiver l’attention des participants et favoriser la discussion. La présentation ludique a apporté beaucoup d’interactions et de partage de connaissances.
La présentation s’est achevée par la dégustation d’un jus de carotte-topinambour qui a suscité quelques jolies grimaces !! Et le soir, une soupe de légumes anciens a été servie pour tous et a été bue avec plaisir !
